各县（市）、区民宗局：

　　为了进一步净化我市清真食品市场，保障全市广大回族等具有清真饮食习惯的群众吃到放心的清真食品，进一步营造团结、和谐的社会环境，市民委决定4——5月份开展清真食品专项整治工作。现就有关事宜通知如下：

　　一、工作目标

　　严格按照《吉林省清真食品管理条例》规定，集中查处清真餐饮、生产加工、流通行业假冒“清真”等违法行为，着力解决当前清真食品领域存在的“清真食品不清真”、“清真”概念泛化等方面的问题，加强清真食品领域的监管，切实尊重少数民族群众风俗习惯，努力消除因清真食品不“清真”引发的不稳定、不和谐因素。

二、时间安排

4月15日——5月15日

1、4月15日——4月30日，各县（市）、区自查。

2、5月5日——5月15日，市民委随机抽查。

三、检查范围

　　重点检查清真肉类屠宰企业、清真肉食品摊床及商场、超市、农贸市场、批发市场清真专区、专柜、销售点、清真商店、清真餐饮业户和生产加工清真食品的小作坊等。

　　四、主要内容

　　1、餐饮企业（个体工商户）未经登记备案、领取清真标识，在经营场所内擅自张贴、悬挂象征“清真”含义的图案标识，在户外悬挂“清真”字样标识的违法行为。

　　2、清真肉食品摊床、清真商店等进货渠道是否符合《条例》规定。

　　3、清真食品生产加工企业、清真餐饮企业（个体工商户）的经营行为是否按照《条例》要求规范经营。

　　4、在专用计量器具及运输储存等方面，是否符合《条例》规定，有无清真食品与非清真食品混放，销售假冒伪劣清真食品的违法行为。

　　5、对使用的清真原料、配料等产品的合法手续和经销清真肉食品手续进行检查。

　　6、是否存在“清真”概念泛化问题。

　　五、检查方法

　　1、定点检查。集中走访清真定点屠宰企业、农贸市场、批发市场、商场超市清真食品生产经营专区（柜）、清真肉食品摊床以及清真商店等。

　　2、现场宣传。对农贸市场、批发市场、商场超市清真食品生产经营专区（柜）经营人员进行《吉林省清真食品管理条例》及相关法规和清真餐饮知识的宣传讲解。

　　3、综合整治。对检查中存在问题依法进行处理，对擅用“清真”标识和不符合《条例》规定的，现场进行说服教育，并下达整改通知书。对期限内不改的，要协调市场监督管理局予以处罚。

　　六、工作要求

　　1、加强领导，落实责任。各级民宗部门要从思想上高度重视，充分认识做好清真食品管理工作，对于促进全市民族领域团结和谐具有重要意义，切实加强组织领导，落实责任，迅速组织人员力量开展工作。

　　2、突出重点，依法检查。各地要结合当地在清真食品生产经营中存在的突出问题，结合各地实际，抓住工作重点，找准难点，依法开展工作，严厉打击各种生产经营假冒伪劣清真食品的违法行为，规范清真食品生产经营秩序，及时跟踪落实整改措施，确保清真食品的生产供应和食品安全。

  　3、加强宣传，营造氛围。在集中检查中，要充分利用新闻媒体等形式，广泛开展《吉林省清真食品管理条例》、清真食品生产经营常识、食品安全常识和民族政策的宣传教育工作，使检查工作和宣传工作有机结合起来。

　  4、广泛发动，加强监督。要充分发挥各级人大代表、政协委员以及少数民族代表人士和回族群众的监督作用，对反映的问题认真研究、解决，确保工作取得实效。

　   　请各地于5月5日前，将检查情况报市民委。

  联系人：市民委政策法规科 王丽莎 3263367

　　四平市民族事务委员会           

　　2019年4月11日